Sườn heo nấu nấm hoàng kim

Posted by admin 05/08/2016 0 Comment(s) Món Ăn Ngon,

Sáng tạo trong chế biến mang đến cho món Việt một phong vị rất riêng, dân dã mộc mạc nhưng cực kỳ ngon miệng.

Nguyên liệu:

  • 400g sườn heo
  • 400g nấm hoàng kim
  • 1 củ cải trắng
  • 1 củ hành tây
  • 10g hành lá
  • 10g ngò rí
  • 1 thìa cà phê hành băm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

  • Sườn heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với muối, nước mắm, đường.
  • Nấm hoàng kim nhặt rửa sạch, xắt bỏ gốc, ngâm với nước muối pha loãng.
  • Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn.
  • Hành tây xắt múi cam. Hành lá, ngò rí xắt nhỏ.
  •  Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành băm, cho sườn heo vào xào săn, cho hành tây, củ cải trắng và một lượng nước vừa ăn vào, hầm đến khi sườn mềm, tiếp tục cho nấm hoàng kim vào nấu khoảng 5 phút nữa là được, nêm hạt nêm, bột ngọt vừa ăn.
  • Múc canh sườn non nấu nấm ra bát lớn, rắc hành ngò lên, ăn nóng rất ngon.

 Mách nhỏ: Nấm hoàng kim trước khi nấu nên ngâm qua nước muối pha loãng, cho nấm vào trước khi ăn khoảng 5 phút để nấm vừa mềm, không bị nhũn. Gà om nấm hương kiểu Trung Quốc Canh nấm bổ dưỡng ngày mưa Canh nấm và bắp cải cuộn thịt mát ngọt Món chay hoàn hảo với nấm và rau củ

Xu hướng tìm kiếm: Sườn heo nấu nấm hoàng kim
Tin Liên Quan
Bò xào củ hồi – Stir Fried Beef With Fennel

Bò xào củ hồi – Stir Fried Beef With Fennel

admin 05/08/2016 0
Củ hồi (fennel bulb) có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, là một trong những nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn của Ý. Củ hồi giòn và có vị hơi ngọt, t...
Read More
Nấm đùi gà xào măng tây - món chay dinh dưỡng

Nấm đùi gà xào măng tây - món chay dinh dưỡng

admin 05/08/2016 0
Món măng tây xào nấm đùi gà với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết ý.Nguyên liệu:300gr măng tây200gr nấm đùi gàTỏi, g...
Read More
Cách làm món thịt bò xào nấm mỡ

Cách làm món thịt bò xào nấm mỡ

admin 05/08/2016 0
Thịt bò kết hợp với nấm, với cách làm món thịt bò xào nấm cực ngon dưới đây cũng là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn chăm sóc sức khỏe cả gia đì...
Read More
Cách làm món nấm linh chi hầm gà

Cách làm món nấm linh chi hầm gà

admin 05/08/2016 0
Nấm linh chi hầm gà bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.Cách thứ nhất: Nấm linh chi hầm gà ác Chuẩn bị nguyên liệu: nấm linh chi, gà ác nguyên con, gừng, h...
Read More
Sườn heo nấu nấm hoàng kim

Sườn heo nấu nấm hoàng kim

admin 05/08/2016 0
Sáng tạo trong chế biến mang đến cho món Việt một phong vị rất riêng, dân dã mộc mạc nhưng cực kỳ ngon miệng.Nguyên liệu:400g sườn heo400g nấm hoàng k...
Read More